Acasa Actualitate-InternaSocial Cum mananc sanatos cu 10 lei pe zi

Cum mananc sanatos cu 10 lei pe zi

scris de Ziua Veche
38 afisari

Sunteti satui de sfaturi despre ce, cat, cand si cum sa mancati fie ca sa slabiti, fie doar ca sa va recuperati din alte motive sanatatea. Ceea ce de obicei nu va reusea decat pana la un punct, fiindca nu erati suficient de motivati. Am o veste buna. Criza e salvarea! Credeti-ma, banii putini sunt cea mai motivanta dintre toate cate pot fi invocate pentru a inviora vointa, inclusiv pe aceea de a manca sanatos. In plus, te face mai creativ, iti ascute simturile, diversifica senzatiile si trairile, face privirea sa para sau chiar sa fie mai inteligenta, dupa cum chiar ai inceput sa gandesti sau sa gandesti mai vartos, ochii mai stralucitori. Si nu de foame.Tocmai asta vreau sa va explic: cum o puteti astampara sanatos, cu respect pentru mediu si grija pentru viitorul planetei. Deci, am probat chiar eu, timp de o saptamana, cum e sa mananci de 10 lei pe zi. Te simti zlobiu la trup si la minte si…  injuri mai putin. Nu, nu e o gluma, si nicidecum una de prost gust. In ce priveste gustul, chiar veti vedea ca poate fi unul foarte bun si nicidecum amar, asa cum ati fi tentati sa credeti. Fiindca doar aparent cu bani mai putini mananci mai prost. Si, in plus, am mers dupa regula auto-flatanta ca cine poate mai mult, poate si mai putin. Niciodata, invers.

Daca nu esti leguma, ai nevoie de 2500-3000 de calorii/zi

Din toate informatiile pe care le-am adunat tot scriind despre sanatate, cu ceva tot am ramas: cu necesarul zilnic de calorii si cu informatia convingatoare ca cei care mananca mai putin si de calitate, traiesc mai mult. Bon, sa recapitulam. Iata de cate calorii am avea nevoie, toti cei care nu ridicam haltere sau tragem cu dintii sa urnim masina vreunui nesimtit care-a parcat chiar pe locul nostru deszapezit cu efort, dar nici nu stam de veghe prelungita in lanuri imaginare de secara – foarte sanatoasa, de altfel: inmultiti numarul de kilograme cu 24 de ore si aflati necesarul de calorii daca am sta in repaos total. Si apoi, daca va miscati usor spre moderat, mai adaugati intre 800 si 1400 de calorii. De exemplu, daca avem 70 de kg, nevoia minima va fi de 1680 calorii, si ea devine, in functie de activitatea zilnica, 2480 sau 3080 cal. Calculul caloriilor a fost foarte simplu. Dar cum stim cate calorii se ascund in diversele alimente din care sa ne alcatuim meniul zilnic? Daca nu sunteti copil, batran, bolnav, cu nervii la pamant, gravida, nu alaptati, atunci retineti doar trei procente: 15% proteine (din lapte, carne, branzeturi, oua, peste), 25% lipide (impartite egal intre grasimile animale si vegetale) si 60% glucide (din cele cu molecula mare care se gasesc in cereale, legume, fructe). Deci, prin regula de trei simpla, aflam cate calorii trebuie asigurate zilnic din totalul de 3080: proteine 3080×15:100=462 cal, lipide 3080×25:100=770 cal, si diferenta o reprezinta cele 1848 cal din glucide. Apoi impartim rezultatele pentru proteine si glucide la acelasi indice de ardere – 4,1 iar numarul de calorii pentru lipide la 9,3. Rezulta 462 : 4,1=112 g proteine, 83 g grasimi si 450 g glucide. (Mi-a luat doar cateva minute).

Fuga la tabel

Am mai selectat informatia care ma avantaja, cum ca la o activitate normala femeile au nevoie de mai putine calorii, adica doar de 1800 de calorii (cam cat un copil de 4-6 ani!). Apoi, si doar in prima zi mi-a luat cam o ora, am cautat in tabelele care sunt din belsug pe net (vezi www.forma-optima.ro/calorii), in ce cantitati de alimente se gasesc aproximativ, evident, gramajele  rezultate din calcule. Mi le-am notat pe o hartiuta si mi-am facut cumparaturile pentru o saptamana. In fiecare zi am mancat, cum nu mai facusem de multa vreme: mai des, ca sa preintampin senzatia de foame si cate putin din tot ce compune o alimentatie sanatoasa. Daca mananci mai putin, portii mici in farfurii mici care par mai pline,  precum japonezii sau portii mici in farfurii imense, cum fac francezii, si te ridici de la masa inainte de a te simti satul, ai urmatoarele avantaje: 1. traiesti mai mult (imposibil de verificat pe termen scurt :), dar merita incercat); 2. cheltuiesti mai putin, si tocmai asta era scopul demersului, din cel putin doua alte motive – nu ai nevoie de medic si medicamente si nici sa-ti schimbi garderoba ca nu te mai incap hainele. 3. Descoperi placerea targuitului organic in piata traditionala, la preturi derizorii comparativ cu cele din supermarketuri. 4. Gatesti si astfel ai un control mult mai bun asupra a ceea ce manaci. 5. Nu mai raman resturi prin frigider, deci poluezi mai putin mediul.

Meniu de 10 lei, pe bune

Ieri, am insirat de-a lungul zilei urmatoarele: un ou, o pulpa de pui, o feliuta de somon (costa doar 0,89 lei!), o lingurita de ulei de masline, 2 linguri seminte de floarea soarelui neprajite, cam 50 g branza de capra, 4 felii de paine de secara, doua mere, o portocala, cam 30 g unt, 3 linguri de miere, un plic de ceai, un sfert de lamaie, o cafea cu lapte, un iaurt mic, orez in care am ras un morcov, patrunjel verde, un cubulet de drojdie, cam 1,5 l apa de sursa – de la robinet :). Vedeti ca nu e tocmai rau? Drept e ca am adormit visand la o felie de tort de ciocolata cu biscuiti. Acasa, daca l-as face nu m-ar costa tot tortul cat e o felie in oras – 23 lei! Ocazional, cred ca ne putem rasfata cu cate un mic exces. Doar ca trebuie sa redefinim inainte „ocazia” :). „Every day, a holiday” nu prea mai e valabil.

De ce tocmai 10 lei

Cand am inceput experimetul (nu Philadelphia, pentru ca iata, n-am disparut) sigur ca nu m-am gandit in primul rand la sistemul nostru de sanatate, care n-ar mai putea suporta inca un bolnav macar fara ca acesta sa cada din pat sau sa liciteze pentru putinele medicamente disponibile gratuit in spitale (ca in reclama aceea fara haz). Nici la planeta asta amarata care nu mai are resurse suficiente sa hraneasca o populatie in crestere si tot mai bolnava si din cauza alimentatiei nesanatoase. Ci, pur si simplu, egoist, la portofelul meu pe care am tot mai rar ocazia sa-l pup. Si am ales sa mananc lucruri carora nu se osteneste nimeni sa le faca reclama: mere, portocale, banane, seminte, nuci, branza de la producator, oua, paine integrala, paste, stafide, peste, orez, rosii neimpaiate, ceapa, usturoi, varza, iaurt, miere, lamai, carne, ulei de masline, salata, si… multa apa. Un rationament simplu imi arata ca daca cineva incearca sa ma convinga sa cumpar un produs, platind bani multi pentru asta, ceva nu e in regula. Tot eu voi suporta diferenta de pret, si ma voi simti ca un papagal. Prefer sa-i ajut pe bietii tarani, producatori autentici, iata si altruismul, si sa cumpar mere mai putin rotunde, morcovi ori castraveti mai strambi, cartofi mai nodurosi ori pastai imposibil de aliniat. Si acum, sa va raspund cu sens pentru prea multi romani la intrebarea „de ce tocmai 10 lei?”.  Pentru ca tot atat costa, de exemplu, un… pachet de tigari. No comment, nu-i asa?

Precizare: aceasta nu a fost o simulare, ci noul stil de viata auto-impus pana la expirarea crizei. Dar imi doresc sa reziste si dupa.

 

 

0 comentariu

Alexandru 03-09-2010 - 12:10

Mai nou, Orange a bagat si asa zise asigurari de somaj in care promoveaza un serviciu cu conditii mizerabile, doar pentru a imparti comisioanele cu alta firma cunoscuta pentru astfel de scheme, AIG -Alico; confirmare pt. „lupu-si schimba parul dar naravul ba”…

Alt tzapit de Orange 03-09-2010 - 13:05

Si cu injuraturi.

nik 03-09-2010 - 13:23

stoarce romani de bani platesc dar nu stiu ce platesc am solicitat de maulte ori factura sa vad exact ce si cum dar degeaba.

Florin F 03-09-2010 - 14:16

Dollores, simplu, renunta de tot la serviciile lor.

cristi a. 05-09-2010 - 00:06

Orange a ajuns o celebritate trista cu măgăriile astea şi nu numai. Pe lângă că îşi tratează prost abonaţii au şi acoperire cu găuri şi servicii cu întreruperi. Şi un nume predestinat eşecului, chiar dacă au fost portocalii înaintea PDL-ului.

Cypress 06-09-2010 - 19:11

Trăim în Rromânia. Articolul ăsta mi-a dat de gândit și cred că în curând mă mut și eu de la ei. Nu am chef de surprize similare.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. OK Mai mult