Slow-food la biblioteca

Biblioteca Naţională a României şi NJC Expo organizează Târgul Tradiţia la sediul Colecţiilor Speciale din str. Biserica Amzei 5-7, vis-a-vis de Biserica Amzei, între 9 şi 12 decembrie. Evenimentul se înscrie în manifestările prilejuite de Zilele Bibliotecii Naţionale şi are şi un caracter caritabil.


Expozanţii pun la dispoziţia vizitatorilor produse alimentare de fermă – brânză, produse crud-uscate, dulceţuri, miere, siropuri, caşacaval cu diverse formule tradiţionale de preparare, covrigi, turtă dulce, halviţă, rahat, bragă, dulceţuri şi magiun de casă, pograci, pleşcaviţă, iastliţă, pecenije, mici din carne de pui şi altele).

Mai bine de 90% dintre acestea fac parte din curentul numit slow-food. Se vor găsi, de asemenea, cărţi, jucării, prăjituri şi băuturi de casă.