Lumea s-ar putea confrunta cu o CRIZĂ de ciocolată. În mai puțin de şase ani deficitul de ciocolată la nivel mondial ar putea ajunge la un milion de tone
Creşterea cererii globale pentru ciocolată este mai mare decât cea a producţiei de boabe de cacao, împingând multe prea sus preţurile.
Barry Callebaut, cel mai mare producător de ciocolată la nivel mondial, este cel mai recent jucător de pe piaţa de profil care şi-a exprimat îngrijorările legate de creşterea preţurilor şi posibila penurie de ciocolată.
În raportul anual privind rezultatele financiare, compania elveţiană a anunţat că vânzările de ciocolată au crescut cu aproape 12% în primele opt luni ale anului, la 1,7 milioane de tone, mulţumită majorării cererii globale.